​そば処更科

岐阜県中津川市は自然、和菓子・秋の栗きんとん、中津川宿、馬籠宿などが魅力の町です。

中津川市駅前に位置する【そば処　更科】は、昭和元年創業の老舗食事処です。

地元･阿木産のそば粉を使用した生そばと、旬の素材を生かした料理で、おもてなしいたします。

地酒もご用意していますので、宴会や夜の一杯にもおすすめです。

広い中津川市は、それぞれの地域に名物がありますが、 短い滞在の観光では、なかなかすべてを味わうことができません。

そこで更科では、中津川の食材・料理を少しづつ、いろいろと楽しめる 中山道御膳　土日祝限定（数量限定）をご用意して、観光のお客様をおもてなししております。

その他にも、春は山菜、夏は鮎、秋は栗おこわ、キノコ、冬は猪肉など季節ごとの「おいしい田舎」をご用意しておりますので、 中津川市周辺に観光の際は、ぜひ一度お立ち寄りいただければ幸いです。

従業員一同、お客様のお越しを心よりお待ちしております。

詳しくは「旬のおすすめ」「料理」をご覧ください。